腌制鹹鴨蛋的做法
腌制鹹鴨蛋的做法如下：
材料準備：鴨蛋14個、高度白酒適量、鹽150克、錫紙適量、腌制用容器1個等等。
1、生鴨蛋洗幹凈，擦幹。
2、要50度以上的白酒，鹽倒進大碗裏。
3、白酒倒進盆子或大碗裏，把洗幹凈的鴨蛋放進去泡3分鐘。
4、鴨蛋拿出來，連著酒水滾上壹層鹽。
5、錫紙提前裁剪好，用錫紙裹嚴實。全部包好，裝進容器裏，封好，放在陰涼處。
6、壹個月以後可以先拿出兩個試試，如果沒有出油，繼續再腌。
腌制鹹鴨蛋的做法如下：
材料準備：鴨蛋14個、高度白酒適量、鹽150克、錫紙適量、腌制用容器1個等等。
1、生鴨蛋洗幹凈，擦幹。
2、要50度以上的白酒，鹽倒進大碗裏。
3、白酒倒進盆子或大碗裏，把洗幹凈的鴨蛋放進去泡3分鐘。
4、鴨蛋拿出來，連著酒水滾上壹層鹽。
5、錫紙提前裁剪好，用錫紙裹嚴實。全部包好，裝進容器裏，封好，放在陰涼處。
6、壹個月以後可以先拿出兩個試試，如果沒有出油，繼續再腌。