小白杏是什麽水果？
小白杏是壹種特別珍貴獨特的水果。因為生長在天山腳下，獨特的地理環境和天山優質的雪水，澆灌了這壹獨特的地方名品。小白杏是庫車的名產，其種植基地位於塔裏木盆地底部附近。果面光潔，果肉黃澄澄，肉厚味濃，質細多汁，味甜酸甜，連杏核都是甜的。大的像雞蛋，小的像荔枝，其中Axemi白杏的品質最好。
小白杏是新疆特產，每年6月中下旬至7月中旬果實成熟。而且小白杏每年成熟的最佳時間只有十到二十天，物流運輸的溫度很高，小白杏不是那麽好吃的。
小白杏的主要產地位於新疆維吾爾自治區阿克蘇地區的庫車縣和輪臺縣，被譽為“中國白杏之鄉”。小白杏已成為當地支柱產業和農民收入的主要來源。
小白杏可以做成杏幹、釀杏、甜杏仁等。經過特殊處理後的庫車小白杏仁，開口清香，風味獨特，健康綠色。