雞蛋鹹湯的家常做法
雞蛋鹹湯的家常做法
西紅柿雞蛋湯
1：西紅柿洗凈切滾刀塊，木耳泡發後洗凈切條狀
2：寬粉用涼水浸泡後撈出備用
3：蒜切片香菜切末，雞蛋打散備用
4：底鍋熱油爆蒜香，倒入西紅柿翻炒
5：倒入適量的水煮開，放入寬粉略煮片刻
6：再放入木耳，淋入蛋液，加少許鹽調味
撒上香菜末，滴幾滴香油後關火起鍋。
備註
不壹樣的西紅柿雞蛋湯
1.西紅柿洗凈切塊(約指甲大小)，雞蛋打散備用：
2.鍋洗凈擦幹，壹湯勺油加熱倒入西紅柿及鹽翻炒至油炒紅後加水放少量糖(根據個人)，湯開鍋用鍋鏟攪拌時傾入蛋花即成.......
3.註意：千萬不要放味精，除非妳喜歡