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雪紅燉豆腐怎麽煮才好吃?(詳細做法)

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材料:

雪裏蕻100克,豆腐3塊,豬油30克,精鹽5克,味精2克,蔥花5克,姜末3克。

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顏色:

好吃,嫩,爽。

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品牌:

1.雪裏蕻洗凈,切塊;將豆腐切成1.5 cm見方的塊,放入沸水鍋中焯水,撈出用冷水浸泡,控幹水分備用。

2.將炒鍋放在火上,加入豬油,燒熱,放入蔥和姜末,再放入野菜炒香,放入豆腐,加鹽,大火燒開,小火燉5分鐘。豆腐入味,湯不夠的時候,加味精。

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