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冷面怎麽做好吃又簡單?

食材:冷面適量,黃瓜適量,香菜適量,西紅柿,芝麻,大蒜適量。

1、冷面用涼水泡軟,鍋中燒開水,放入冷面煮的像面條壹樣軟,撈出,放入涼水中過涼。

2、準備壹個大碗,放入醋,白糖,少許鹽,味素調制冷面湯,酸甜口,用米醋口感比較好,家裏有老陳醋,就用陳醋了。

3、黃瓜去皮切絲,西紅柿洗凈切片。

4、準備芝麻適量,香菜洗凈切段。

5、將冷面撈入調制好的冷面湯中。

6、上面放入黃瓜,西紅柿,芝麻,香菜就可以食用了。