人參不能和什麽壹起吃？

人參服用註意事項，人參不能壹起吃的有：

1、人參不能和蘿蔔（含紅蘿蔔、白蘿蔔和綠蘿蔔）和各種海味壹起吃。古醫書講蘿蔔“下大氣，消谷……”。現代研究蘿蔔消食利尿，與古代觀點相同，人參大補元氣是其最主要功能。這兩者，壹個大補氣，壹個大下氣，正好抵消。故有此壹忌。

2、忌飲茶。服人參後，不可飲茶，免使人參的作用受損。

3、無論是煎服還是燉服，忌用五金炊具。

4、人參忌與葡萄同吃營養受損，葡萄中含有鞣酸，極易與人參中的蛋白質結合生成沈澱，影響吸收而降低藥效。

另外，人參不可濫用。人參是壹種補氣藥，如沒有氣虛的病癥而隨便服用，是不適宜的。體質壯實的人，並無虛弱現象，則不必進服補藥，妄用本品。

如誤用或多用，往往反而導致閉氣，而出現胸悶腹脹等癥。有另外，食用人參壹定要註意季節變化，總的來說：秋冬季節天氣涼爽，進食比較好；而夏季天氣炎熱，則不宜食用。

擴展資料：

食用人參有禁忌，4種體質不適用：

1、過度虛弱的病患：中醫有壹句話：“虛不受補”，雖然人參適合氣虛患食用，但若身體過度虛弱，吃了人參恐怕也無法對身體有助益。

2、月經期間的女性：月經期間不適合食用人參，如需要使用，壹定要先咨詢合格且專業的中醫師較佳。

3、感冒、感染者：感冒、感染的患者，若體內仍然有病邪存在，那麽吃人參反而容易補到病邪，讓疾病更加惡化。除非是原本身體就很虛弱，又遭到感染，這時中醫師才會視情況斟酌使用。

4、喜怒無常、血壓偏高者：若是經常容易情緒亢奮、興奮、煩躁、臉紅脖子粗、易大發雷霆、身體烘熱，或是血壓非常高、經常性便秘（大便幹硬），有以上這些情況的民眾，若食用人參，可能會讓原本的癥狀惡化。

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人民網-食用人參有禁忌 4種體質不適用