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蝦滑火鍋怎麽吃

材料?

曹夏壹都

蛋白

烹飪酒

黑胡椒粉

火鍋蝦怎麽做滑?

剝草蝦。

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挑出泥腸。

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把蝦肉用刀剁碎,不要太多,然後加入壹個蛋清,少許料酒拌勻,再加入適量黑胡椒拌勻。

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壹直往壹個方向攪拌大概十五分鐘左右,筋就去掉了。放在盤子裏冷藏後食用。不能吃的,下次可以冷凍解凍。

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