鹵豬肚哪壹面朝外
豬肚的內部朝外。
鹵豬肚做法如下：
材料：豬肚1只，食鹽1/2勺，生抽4大勺。
1、豬肚放鹽搓洗。
2、用刀刮去表面的黃膜。
3、從豬肚頭翻轉過來，再放面粉搓洗。
4、洗幹凈豬肚後，將豬放入鍋。翻好豬肚頭向上，放入拍碎的胡椒粒。
5、放鹽及生抽在豬肚內，加少量水。放高壓鍋內煮40分鐘左右。
6、時間到後，取出晾涼切條即可。
豬肚的內部朝外。
鹵豬肚做法如下：
材料：豬肚1只，食鹽1/2勺，生抽4大勺。
1、豬肚放鹽搓洗。
2、用刀刮去表面的黃膜。
3、從豬肚頭翻轉過來，再放面粉搓洗。
4、洗幹凈豬肚後，將豬放入鍋。翻好豬肚頭向上，放入拍碎的胡椒粒。
5、放鹽及生抽在豬肚內，加少量水。放高壓鍋內煮40分鐘左右。
6、時間到後，取出晾涼切條即可。