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白芝麻正常的顏色

題主是否想詢問“白芝麻正常的顏色是什麽顏色”?淺黃色或乳白色。

1、白芝麻的正常顏色是淺黃色或乳白色。若白芝麻呈現出其他顏色,如深褐色或黑色,表示白芝麻已經變質,不宜食用。因此,在購買和食用時,應選擇顏色均勻、幹燥且沒有異味的白芝麻。

2、白芝麻是胡麻科胡麻屬植物脂麻的種子,具有含油量高、色澤潔白、籽粒飽滿、種皮薄、口感好、後味香醇等優良品質。白芝麻及其制品具有豐富的營養性和抗衰老性。

3、白芝麻在我國栽培極廣且歷史悠久,《本草綱目》中記載“胡麻取油,以白者為勝”。