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洱海海藻產自哪裏?

是綠藻水生植物,產於大理洱海。清代嘉慶吳在《植物名實考辨》中寫道:“海苔生於滇水中,莖葉長,葉大如車前葉,皆隱於水中。畫了壹個長花蕾,十多朵花在同壹個花蕾裏。花開了就出水,三瓣五色的白衣人摘莖葉吃。”海藻的莖有四五英尺長,又軟又脆,粗如繩索。莖須開苞片,每個苞片開四五朵花,四片花瓣為白色,故又叫海藻花。

海苔從海裏打撈上來後,用清水洗凈,與花蕾、莖葉、芋頭壹起熬制,稱為“海苔芋頭湯”。清爽可口,是白族人常吃的名菜。海草生長漂浮在洱海的水面上,白族民歌常指漂泊的生活:“大理海子無根草,不浮不落不生根”,指的就是海草。

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