爆米花應該用什麽油？
色拉油、大豆油等無味食用油。
如果用有異味的油，比如菜籽油、豬油、黃油等。，會讓爆米花有壹種奇怪的味道，但是會影響它的食用口感和味道。也可以用黃油，這樣爆米花很好吃，有奶味，但是黃油容易糊，需要註意溫度。
爆米花的註意事項
爆米花不易長時間保存，所以要趁熱吃。
爆米花加工的時候，為了讓爆米花的味道更誘人，有的人會添加大量的人造黃油，有的口味的爆米花也會添加壹些香精；為了使爆米花更漂亮，壹些顏料被加入其中，他穿著壹件漂亮的外套。人造黃油帶給我們額外的能量和反式脂肪酸，額外的能量會讓肥胖離人更近。