適合冬天的幼兒園食譜
幼兒園冬季食譜大全 蠔油牛肉湯1：
1. 牛肉除去筋，切成小角塊，放入蠔油、雞蛋、水澱粉、1克精鹽、料酒、白糖腌漬2小時;
2. 土豆洗凈，去皮，切成小角塊;
3. 鍋中放植物油，燒四成熱，放入牛肉塊炸熟，撈出瀝凈油;
4. 炒鍋放在火上，倒入25克植物油燒熱，放入土豆略炒片刻;
5. 倒入雞湯，放入牛肉，待煮熟爛後，加入精鹽，撒上蔥花，盛入湯碗即可。
幼兒園冬季食譜大全 香煎魚餅2：
原料：雞蛋半個，凈魚肉20克，凈蔥頭10克，黃油6克，番茄沙司10克。
制作：
1、 將蔥頭切成碎末;魚肉煮熟，放入碗內研碎。
2、 將雞蛋磕入碗內，加入魚泥、蔥頭末調拌均勻成餡。
3、 把黃油放入平底鍋內熔化，將餡團成小圓餅，放入油鍋內煎炸，煎好後把番茄醬澆在上面即成。
特點：色澤美觀，軟嫩鮮美。#p#副標題#e#
豐富營養的食物是孩子健康成長的必要條件，家長可增加蝦、瘦肉、蛋、牛奶、豆制品等優質蛋白質的食物。下面介紹壹款幼兒食譜：
幼兒園冬季食譜大全 果醬薄餅3：
原料：面粉60克，雞蛋2個，牛奶150克。
輔料：肥肉1小塊，精鹽1克，黃油15克，果醬適量。
制作：1、將面粉放入碗內，磕入雞蛋，用竹筷攪拌均勻，再加入精鹽和化開的黃油、牛奶，攪勻，餳20分鐘成面糊。2、將小鍋置於火上燒熱，用肥肉把鍋四周抹壹下，倒入壹湯勺面糊，使面糊在鍋的四周均勻分布，待壹面烙熟後，翻過來（不要破碎）再烙另壹面至熟。3、按同樣的方法烙第二張、第三張，直至烙完為止。在薄餅上放壹點果醬，卷起來，即可餵食。
第壹步：牛肉洗焯水，放高壓鍋加蔥姜壓二十分鐘，土豆去皮切塊備用;
第二步：這步是新改進的哦！西紅柿切小塊，鍋裏放少量黃油，化開後放西紅柿翻炒，放少許醬油、糖、鹽熬成醬狀;
其實這麽做的目的就是讓湯中的西紅柿的味道更濃，以前由於時間短，待牛肉壓好之後，再把西紅柿放進去煮，如果時間短就味道不足，時間長又著急等不起哦！今天這樣改進壹下，感覺真是太成功啦！
第三步：二十分鐘後，牛肉煮爛啦！我們再把上面熬好的西紅柿醬和切好的土豆壹起倒入牛肉和湯中，煮幾分鐘，土豆熟後加鹽雞粉白胡椒粉，再灑點香菜就可以吃嘍！
幼兒園冬季食譜大全 麻醬西蘭花4：
材料：西蘭花（400克）、蟹柳（110克）、蒜末（半湯匙）
麻醬汁：海天海鮮醬油（2湯匙）、雞粉（1/3湯匙）、芝麻油（1湯匙芝）、鹽（1/3湯匙）、芝麻醬（2湯匙）、開水（1/2杯）
調料：油（3湯匙）、鹽（1湯匙）
制作方法：
1、西蘭花切成小朵，洗凈瀝幹水;蟹柳撕去外膜待用。
2、取壹空碗，將2湯匙芝麻醬用1/2杯開水調開，加入2湯匙海天海鮮醬油、1/3湯匙雞粉、1湯匙芝麻油、1/3湯匙鹽，調成麻醬汁。
3、燒開鍋內的水，加入1湯匙鹽，倒入西蘭花焯1分鐘，撈起過冷河，瀝幹水待用。
4、燒熱3湯匙油，炒香蒜末，倒入蟹柳拌炒1分鐘。
5、淋入麻醬汁，與蟹柳壹起拌炒均勻。
6、倒入西蘭花快速兜勻，讓其沾上壹層麻醬汁，即可上碟。#p#副標題#e#
幼兒園冬季食譜大全 山藥炒臘肉5：
1.山藥去皮切長條片，用開水焯出;臘肉蒸熟切成薄片。
2.滑勺內加植物油燒熱，加蔥姜絲炒香，烹入料酒，加入山藥片炒，隨加鹽、味精和臘肉片，灑明油即成。
幼兒園冬季食譜大全 山藥炒番茄6：
1、山藥去皮切圓形片，用水泡上，去盡黏液;蔥蒜切片;鍋燒開水，下番茄略燙，揭去皮切小丁;山藥焯熟撈出;
2、炒鍋註油，放入蔥蒜片炒香，再放入番茄丁炒幾下;最後放山藥片，加鹽、味精、糖翻勻，勾芡，出鍋即可。
幼兒園冬季食譜大全 百合炒西蘭花：7：
1、鮮香菇洗凈，切片;：鮮百合剝開，洗凈，放入滾水中煮三分鐘，撈起浸於清水中，冷後取出瀝幹水;
2、澱粉加水適量調勻成澱粉30克左右;將素湯50毫升、精鹽少許、白糖少許，下鮮百合煨煮5分鐘，撈起瀝幹水;西蘭花切小朵，洗凈放入開水中煮1分鐘，撈起用清水沖洗，瀝幹水;
3、鍋架火上，加油15克，煸姜片，下鮮香菇炒幾下，下西蘭花及鮮百合炒勻;加入素湯100毫升、精鹽適量、白糖3克、麻油、胡椒粉、姜汁炒數下，勾芡即成。