怎麽做醬牛肉最好吃最簡單的做法

醬牛肉好吃的做法：

用料：牛腱子肉800克、洋蔥四分之壹個、姜1小塊、大蒜2個、耗油1勺、紅燒醬油4勺、黃豆醬2勺、冰糖15克、鹽5克、生抽1勺、桂皮八角各1、香葉，白芷等大料5克、幹辣椒2個。

步驟：

1、牛肉洗幹凈備用。把2勺黃豆醬，1勺生抽，1勺耗油，壹勺紅燒醬油調成醬汁。

2、在電壓力鍋內加入適量水，沒過牛肉，將糖，大料和醬汁放入。

3、蓋上鍋蓋，按牛羊肉鍵，壓力調節到70把牛肉壓熟，此過程約40分鐘。

4、牛肉壓好後，待壓力鍋排氣後把牛肉和湯水倒入鍋中，加入3勺老抽和鹽，中火煮。

5、煮到湯汁濃稠時關火，將牛肉撈出晾涼放入冰箱冷藏壹夜，切片食用風味更佳。

6、完成。