蛋羹作為輔食被列入黑名單。
我也是從小過來的,也經歷過瘋狂挑食的階段。我討厭吃綠色蔬菜,如卷心菜、油麥菜、萵苣、菠菜等。從小,而且根本進不了口。就算被我媽逼著餵,我也會立馬哭著吐出來。
後來我過敏的手上起了疹子。去醫院檢查的時候發現對藜科植物過敏。當我吃了它們,我會起疹子。但是我以前很少吃,我媽還調侃我是從小到大都舍不得死的主。
很多家長都經歷過這樣的頭疼期。給孩子添加輔食的時候,不管孩子吃什麽,黑芝麻糊,南瓜糊,胡蘿蔔糊都好吃,但是真正開始練習吃的時候,孩子挑食,不肯吃,不愛吃。
孩子之所以挑食,我覺得主要離不開三點1,?這食物顏色很奇怪。
昨天在Aauto上快刷了壹個寶寶吃飯的視頻,我媽壹直在解釋。看完之後發現媽媽做的迷妳飯團又白又可愛,胡蘿蔔切成了花壹樣的橘子,五個藍莓很新鮮很好吃。
孩子們很樂意接受這些食物,但只有媽媽準備的幾塊棕色紅燒肉不停地用叉子往外推,不肯吃。寶媽笑著調侃說自己的孩子都是顏值協會的,寶寶從來不拒絕吃顏色和形狀不好看的食物。
孩子剛開始練習吃飯的時候大概壹歲半。這個時候,孩子對外界非常好奇,對食物的形狀和顏色有很強的感知能力。如果媽媽的廚藝不好,所有的菜都是深色的,顏色暗淡,形狀奇怪。很難贏得孩子的好感。
2、?某種食物出現太頻繁。
小時候從我有牙開始,我媽每天早上七點都會準時給我餵雞蛋湯和雜糧粥。
每天都是雞蛋羹和雜糧粥。壹年又壹年,直到三四歲的時候,我才能夠清晰地表達自己,拒絕了媽媽再次餵我這兩種食物的行為。
而且直到現在,我都遠離蛋豆,蛋豆被列入食品黑名單,永遠不錄用。
很多家長覺得有些食物對孩子有營養,所以總會給孩子吃同樣的花樣。整天就那麽幾種,吃膩了,孩子就會很挑食。這個時候,有些家長就該想想,給孩子的食物清單是不是該翻新了。
3、?兒童自我保護的本能
不愛吃蔬菜的人會覺得蔬菜含有苦味,味道幹澀,壹點都不好吃。這只是孩子挑食的主觀原因。
更何況,大多數可食用的植物或多或少都是有毒的。如果父母不擅長做飯,盡量不要做壹些像豆芽、金針菇、木薯、豆類之類的食物,因為這些東西偷懶不熟是吃不到的。
壹旦誤食,很容易引起腹瀉、頭暈等不良癥狀,因為剛剛開始學習烹飪的孩子馬寶建議,壹開始不要嘗試這些難度較大的素菜。但是,有些孩子無肉不歡。這是因為隱藏在兒童天性中的原始天性。在古代社會,只有肉可以提供動力,人們可以去打獵或工作。植物和蔬菜不受重視。這也是孩子對能充饑的肉的天然渴望。
為了讓孩子不再挑食,家長不再強迫孩子進食,努力做到營養攝入均衡。強迫孩子是最差的壹種熟練提高廚藝,給孩子普及知識的方法。
用以下三種方法讓父母不再擔心孩子挑食。1、?把孩子不喜歡的食物藏起來。
在網劇《午夜食品店》中,黃磊為不吃蔬菜的戚薇母子制作了營養美味的合成肉餅。沒吃壹點菜的母子,根本吃不出菜的味道,所以沒有表現出任何反抗。
所以有些媽媽可以借鑒這個方法,不管孩子喜歡吃肉還是蔬菜。喜歡吃肉而不喜歡吃菜的孩子可以把菜榨成汁加到肉裏面給孩子做菜,喜歡吃菜的孩子可以用肉湯把菜煮了,只剩下營養,沒有肉。
這樣,孩子們就能獲得均衡的營養,健康成長。
2、?使兒童食品在顏色和外觀上都很漂亮。
孩子是最直接的視覺動物,壹盤粉嫩可愛的甜品,深色的菜肴。孩子們更喜歡顏色鮮艷的甜點,而不是看起來很糟糕的深色菜肴。
現在手機上有很多做飯的軟件,有專門的兒童餐設置和制作教程,類似於做飯的軟件。對於不擅長做飯的寶媽來說是最好的選擇,所以花點時間學學怎麽給孩子擺飯吧。
兒童食品壹般不需要多次加工,也不需要添加大量的調味料。小孩子還是愛用簡單的方法吃好吃的。
但如果把普通的胡蘿蔔片和切成花形的胡蘿蔔片對比,孩子肯定會選花形的。如果用粉色的蝦和棕色的可樂雞翅,小朋友壹定會選擇顏色好看的蝦。
所以,只要妳多花壹點時間,給孩子壹個精致的設置,孩子也會享受到壹樣的飯菜。
3、?給孩子平等的飲食待遇。
有兩個以上孩子的家庭,分配食物壹定要公平,不能是老大拿的肉,老二拿的面包,老三拿的饅頭,更不能出現妳多我少的情況。
對飲食不滿意的孩子,長大後會留下很深的心理創傷,會認為自己不配擁有美味的食物。他們在吃飯的時候往往會有深深的負罪感,覺得自己不配。
這種應激反應會導致孩子自卑,厭食,厭惡自己在食物面前的自卑和內疚,容易偏食,營養不均衡。
4、?讓孩子更接近食物。
由於自我保護機制,許多孩子不喜歡蔬菜或肉類。就像《狗十三》裏李紈的例子,他的狗丟了之後被父母逼著吃狗肉吐了,父母要告訴孩子應該和食物保持什麽距離。
不要太遠,讓孩子知道每天吃的豆子是不會動的,綠色健康,煮後非常好吃,不管是涼拌還是爆炒都很安全。
對於沒有安全感的孩子,家長可以在孩子面前示範自己可以吃壹口,告訴孩子食物是安全的,然後鼓勵孩子壹起吃。妳可以帶著孩子壹口壹口的接受他們不敢吃的東西。
不能太近,太近了孩子已經和食物本身有了嗡嗡聲。在網上看到壹個小孩的魚被他爸爸燉了。孩子哭著吃的比平時多,感覺很香。
雖然這是壹個悲傷又搞笑的故事,但也能看出孩子的心理變化。父母要提前給孩子畫壹條線,比如金魚,兔子,自己種的蔬菜。不要同情。種菜的目的是為了吃,不吃就失去了意義。
孩子挑食的原因可能有很多。在大耳朵圖圖,比起西紅柿,圖圖更喜歡她媽媽做的炸肉丸。
而且中國喜歡吃香菜和不吃香菜的人數是50-50,吃臭豆腐不吃的人也很多。
成年人不吃某樣東西的原因各不相同,但無論是小時候的心理創傷,還是價值觀控制,培養孩子全面健康的飲食習慣,都要從小培養。