清蒸蔬菜系列|營養又美味
集合了清蒸蔬菜，營養又好吃。
腐竹蒸肉片，蒸雞腿，娃娃菜蒸牛肉，冬瓜蒸排骨，山藥蒸排骨，南瓜蒸雞翅。
1.南瓜蒸雞翅
南瓜、雞翅、蔥姜、雞翅切半，洗凈，放入蔥姜，加入壹勺醬油和壹勺澱粉，加入核桃油鎖水，攪拌均勻，腌制20分鐘以上，將南瓜菇放入碗中，放上雞翅，放入鍋中冷水蒸30分鐘。
蒸雞腿
雞腿肉，胡蘿蔔，土豆，蔥，姜，洗凈的雞腿肉，放蔥姜，加壹勺醬油，壹勺澱粉，加核桃油鎖水，抓勻，腌制20分鐘，把土豆，胡蘿蔔，蔥丁放入碗中，雞腿放入冷水中蒸40分鐘。
3.山藥蒸排骨
山藥，排骨，蔥姜，排骨洗凈，放入蔥姜，加入壹勺醬油和壹勺澱粉，加入核桃油鎖水，攪拌均勻，腌制30分鐘，將山藥放入碗中，鋪上排骨，冷水蒸1小時以上。
4.冬瓜蒸排骨
冬瓜、胡蘿蔔、排骨、蔥姜、排骨洗凈後放入蔥姜，然後加入壹勺醬油、壹勺澱粉、核桃油鎖住水分，攪拌均勻，腌制30分鐘，將切片的冬瓜、胡蘿蔔放入碗中，將排骨用冷水攤開，蒸1小時以上。
5.腐竹肉片
腐竹，胡蘿蔔絲，裏脊肉，姜，裏脊肉切片，放入蔥姜，加入壹勺醬油和壹勺澱粉，加入核桃油鎖住水分，攪拌均勻，腌制20分鐘，將腐竹放入碗中，放入肉片，最後加入胡蘿蔔絲，放入鍋中冷水蒸20分鐘。
6.卷心菜蒸牛肉
將娃娃菜、牛肉、蒜姜洗凈，牛肉切片，加入壹勺醬油、壹勺澱粉，加入核桃油鎖水，攪拌均勻，腌制20分鐘，將娃娃菜放入碗中，放入牛肉片，冷水蒸1小時以上。