椰奶饅頭的做法，怎麽做椰奶饅頭好吃，椰奶饅頭的家常？
材料:農場面粉250克，酵母2.5克，奶粉15克，椰奶100克。
輔料:細砂糖20克，水70克。
椰奶饅頭1的做法，將面粉、奶粉、細砂糖混合。
2.酵母可溶於水
3.將椰奶倒入面粉中，邊倒邊攪拌。
4.加入酵母水。
5.做壹個粗糙的面團，蓋上保鮮膜，靜置5分鐘。
6.揉成光滑的面團。
7.蓋上保鮮膜，室溫發酵至兩倍大小。
8.取出面團，揉面約10分鐘，將面團排氣。搓成長條狀
9、切若幹等份
10，放在油紙上，放入蒸籠，蓋上蓋子。
11.鍋裏放溫水，靜置15分鐘。
12，取出蒸籠，把鍋裏的水燒開，轉小火(燃氣竈中間的小火)，然後把蒸籠放上。
13，蒸15分鐘。關火煨三分鐘後揭開鍋蓋。
技巧
水量取決於面粉的吸水性。在不知道面粉吸水率的情況下，將配方中的水量減少20克，然後根據情況酌情增加水量。