元旦節要吃什麽?
元旦節要吃魚、年糕、湯圓、餃子、椒柏酒等。
1、魚
元旦和除夕人們都喜歡做條魚,尤其紅燒魚,寓意新年紅紅火火,年年有余。
2、年糕
年糕,“年高”。年糕的來歷和除夕壹樣,傳說每到年末就會有壹只名叫“年”的怪獸跑到村子裏來,偷吃糧食、傷害百姓。村民們為了保護自己,就會在家門口掛上搓成條的食物,這樣,年獸吃飽了就不會來傷害人了。到了我們今天,吃年糕變成了為來年討個好兆頭,三種顏色、紅黃白,寓意金銀。白色如銀黃色金,紅色的就是“紅利”。
3、湯圓
元旦吃湯圓,湯圓寓意為團團圓圓,在這個普天同慶的日子,人們喜歡和家人們團聚在壹起,吃吃美食分享這壹年的收獲,總結壹下得失,暢想壹下新的壹年新的目標和打算。元旦吃湯圓也希望壹家人團團圓圓。
4、餃子
在元旦這天的家宴上,餃子肯定是必不可少的主食,餃子的寓意“交子”,有喜慶團圓、吉祥如意的美好寓意。因為餃子的形狀和元寶十分相似,所以在元旦這天吃餃子,不同的餃子餡還有著不同的寓意,白菜餡寓意“百財”;韭菜餡寓意“久財”;魚肉餡寓意“余財”。
5、椒柏酒
椒柏酒,是由花椒和柏樹葉浸跑而成的。據古書記載,飲椒柏酒可去病長壽。而元旦節飲椒柏酒的傳統習俗,主要在山東歷城、浙江嘉興壹代。歷史記載:正旦辟惡酒,新年長命杯。柏葉隨銘至,椒花逐頌來。