土豆和洋芋的區別

兩者都是同壹種植物，沒有區別。

土豆和洋芋是同壹種植物的不同稱呼，學名均為馬鈴薯。在我國部分地區，尤其是北方，習慣稱之為土豆，而在西南、西北等地則多稱為洋芋。兩詞在本質上並無區別，均指代可供食用的馬鈴薯塊莖，富含澱粉和多種營養成分，是全球重要的糧食作物之壹。