可樂雞翅的由來是什麽(200字)
1,傳說1:國外有壹道菜叫coca-chicken,是用可樂和番茄醬做的。主料是雞肉(雞翅、雞胸肉、腿肉等。).這種烹飪方法傳入中國後,臺灣省的人改用醬油。
2.圖例2:焦糖色的烤雞在中國大陸很常見。山東濟南的壹家餐館偶然打翻了可樂,發現用可樂上色更方便,而且味道特別,香氣迷人,於是就用上了,流傳開來。
擴展數據:
營養價值
雞肉中的大部分營養成分是蛋白質和脂肪。吃得太多會導致肥胖。雞肉缺鈣、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、煙酸、多種維生素和粗纖維,長期食用容易導致亞健康。
營養學家指出,由於人壹天要吃各種食物,平均來說,雞肉中的膽固醇含量是最高的。膽固醇會大大增加心腦血管疾病的風險。如果老年人和婦女每天都吃雞肉,體內會有多余的膽固醇儲存,不僅有害健康,還會增加患心臟病和腦血栓的風險。
此外,壹些不法商販在雞飼料中添加激素,導致雞肉中有激素殘留,也會影響人體健康。
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