壹斤血加幾米槳做豬血腸？
豬血的量由豬血的量決定，豬血與米漿的比例為2:1。養生功效:豬血:下氣。生姜:可減少不良反應，止嘔，化痰止咳，散寒。明礬:殺蟲。材料:豬血2000克，水1000克，豬小腸300克，豬香油50克，鹽適量，蔥姜適量，花椒粉適量，花椒粉適量，五香粉適量，油適量。
先將糯米煮熟放涼，豬小腸洗凈待用，豬血準備好待用，豬油提煉。將煮沸後的油渣和豬油放涼備用，將炒好的花生用榔頭打碎，將豬油渣、蔥花、高良姜、檸檬葉放入盤中備用，取壹大盆，將精料倒入盆中，攪拌均勻。
同時加入醬油、蠔油、鹽、雞精，取洗凈的小腸，然後用壹個盆，放壹些水在裏面，用壹個切開的雪碧瓶做漏鬥，然後開始灌腸。草被傾倒並且用於捆綁和作為壹根繩子。填完腸，就可以開始做飯了。非常好吃。不油膩。越吃越想吃。切好放在盤子裏再合適不過了。