上校雞塊(美味快餐)
上校雞塊是壹種非常受歡迎的快餐，外表金黃酥脆，內裏鮮嫩多汁，醇香可口，深受消費者喜愛。今天，我將告訴妳如何制作美味的上校雞塊。
準備材料
制作上校雞塊所需的材料如下:
1.雞胸肉500克
2.200克面粉
3.玉米澱粉100克
4.兩個雞蛋
5.適量的鹽
6.黑胡椒適量
7.辣椒粉適量
8.適量的食用油
第壹步:準備雞肉。
首先，把雞胸肉切成大小適中的小塊。然後，將雞塊放入碗中，加入壹些鹽、黑胡椒和辣椒粉，拌勻，腌制20分鐘。
第二步:準備面粉混合物
在壹個大碗中，將面粉和玉米澱粉混合均勻，然後加入鹽、黑胡椒和辣椒粉攪拌均勻。
第三步:準備蛋液。
將兩個雞蛋打入碗中，加入壹些鹽和黑胡椒，攪拌均勻。
第四步:用面粉混合物包裹雞塊。
將雞塊逐壹放入面粉混合物中，用手輕輕裹上壹層面粉混合物，確保每塊雞塊都均勻裹上壹層面粉混合物。
第五步:雞塊裹上蛋液。
將裹好面粉混合物的雞塊壹個個放入蛋液中，用手輕輕裹上壹層蛋液，保證每塊雞塊均勻裹上壹層蛋液。
第六步:炸上校雞塊。
將炒鍋中的食用油加熱至七成熱，將裹有蛋液的雞塊逐壹放入炒鍋中，用中小火煎。當雞塊表面變成金黃色時，取出放在廚房紙上瀝幹油。
第七步:享受美食。
把炸好的上校雞塊放在盤子裏，配上妳喜歡的蘸料，妳就可以享受美味的上校雞塊了。