澳洲龍蝦頭怎麽處理澳洲龍蝦頭如何處理
1、澳洲龍蝦頭處理方法：把澳洲龍蝦放清水裏浸泡，去除身上的泥沙，壹只手從背面握住龍蝦，把龍蝦腹部朝外，另外壹只手用壹根筷子從蝦的排泄口插入至接近頭部處，然後抽出筷子放尿；最後翻開龍蝦頭部，清理出頭部的出腮，把長在頭部的胃囊清除，取出腦髓用清水沖洗壹下即可。
2、澳洲龍蝦學名叫澳洲巖龍蝦(Cheraxquadricarinatus)。節肢動物門，巖龍蝦屬，澳洲龍蝦屬於名貴淡水經濟蝦種，通體火紅色，爪為金黃色，肉質最為鮮美。
1、澳洲龍蝦頭處理方法：把澳洲龍蝦放清水裏浸泡，去除身上的泥沙，壹只手從背面握住龍蝦，把龍蝦腹部朝外，另外壹只手用壹根筷子從蝦的排泄口插入至接近頭部處，然後抽出筷子放尿；最後翻開龍蝦頭部，清理出頭部的出腮，把長在頭部的胃囊清除，取出腦髓用清水沖洗壹下即可。
2、澳洲龍蝦學名叫澳洲巖龍蝦(Cheraxquadricarinatus)。節肢動物門，巖龍蝦屬，澳洲龍蝦屬於名貴淡水經濟蝦種，通體火紅色，爪為金黃色，肉質最為鮮美。