補氣應該吃什麽？

常用的補氣食物有：馬鈴薯、紅薯、香菇、山藥、栗子、紅棗、雞肉、兔肉、豬肚、牛肚、羊肚、牛肉、桂魚、泥鰍、粳米、秈米、糯米、扁豆、豇豆、蜂蜜、鰱魚、青魚、墨魚等。

食療方

（1）大棗粳米粥

[配方]大棗30克，粳米100克，冰糖適量。

[操作]煮至爛熟成粥，加入冰糖，攪拌均勻即可食用。

[療效]有補中益氣，養血安神之功效。

（2）黃芪大棗燉雞肉

[配方]烏骨雞肉250克，黃芪30克，大棗100克。

[操作]將雞肉切塊，黃芪揀去雜質，洗凈後裝入紗布袋中，三者***入鍋中用文火燉熟，取出黃芪，食肉、棗，飲湯。

[療效]可用於產後氣虛，月經不調以及壹切氣虛虧損癥。

（3）參芪乳鴿湯

[配方]黨參60克，黃芪30克，乳鴿2只。

[操作]乳鴿剖凈，去內臟，抹幹水分，切塊；黨參、黃芪洗凈，與鴿肉壹齊放入鍋肉，加清水適量，武火煮沸後，文火煲2小時，調味，飲湯吃肉。

[療效]補氣健脾。