蓮藕玉米排骨湯怎麽做，成本低，吃完還想吃呢？
排骨湯濃醇醇正，每星期全是必不可少的壹道菜，壹根排骨就能供壹家人品嘗，跟其他肉類的排骨而言，豬排骨在我們這算是便宜的，壹根大概也就5—6元，雖說，壹根排骨的營養並不是很高，可是挺過的湯喝著鮮，假如料汁較多，也可以用來煮面條，煮點蔬菜，吃起來也是十分愜意。
排骨湯湯白，味正，喝著都不會膩，但是，瘦猴每壹次熬湯都是會加壹點別的的食材，今日挑選的便是蓮藕和玉米，玉米和蓮藕的香甜給排骨湯又增加了新的香味，味淡、香甜，剩下來的湯還能夠存著做些高湯面條。下邊，就分享這道蓮藕玉米排骨湯來給大家。蓮藕玉米排骨湯食物提前準備：
主要材料：排骨300g、蓮藕1段兒、玉米1根輔材：八角1個、生姜片3片、蔥1棵、桂丁2片；米酒1勺、鹽適量作法：
第壹步瘦猴選擇是豬肋排，兩個人量1根就足夠了，讓商家幫助剁碎了小段，洗幹凈後，涼水放進鍋裏，加壹點姜片和蔥，加上1勺米酒，逐漸綽水。
（涼水入鍋，比較容易除去排骨裏的血汙。小火燒開，燒開後再好煮壹會兒（血水去的整潔，並且漂呤去得也整潔）。期內有大量白沫子造成，隨時隨地用勺子把他撇掉。）
第二步借著排骨綽水的時間也，能夠備好其它的香辛料了。蔥斜刀割，姜切成塊。準備壹個專業熬湯的鍋，能是石鍋，也可以是別的能夠熬湯的鍋。放進足量的水，把蔥、姜、桂丁、八角壹起裝進去，燒開。
第三步放進綽水完的排骨，轉文火燉1小時左右。慢燉比較容易讓排骨的香味釋放，湯味更純。蓮藕清洗幹凈，削皮，切割成小壹點滾刀塊，放進冷水中泡上；玉米也切成塊。
（壹般井水，蓮藕挑選挨近藕尖粗壹點的比較合適，吃著跟脆響，也更嫩；次之，不可以選超白的藕，很有可能是被藥液清理泡過的，有泥沙的盡管模樣醜了些，但更加健康。）
第四步待排骨燉上有半小時時，可以加入蓮藕和玉米了。然後繼續用中小火燒煮。大約1小時以後，添加壹點鹽調味品，在煮10分鐘，就能熄火了。