釀酒需要怎樣清洗葡萄？
許多人非常喜歡吃葡萄。葡萄香甜可口，外形嬌小可愛，真的讓人有食欲。葡萄酒夜光杯，這是壹句古詩。人們過去不僅喜歡吃葡萄，還喜歡吃用葡萄制成的酒。這種酒明亮而醇厚。那麽怎麽清洗葡萄呢？
壹、釀酒時如何洗葡萄
1.用面粉或澱粉清洗
平時我們直接用水洗葡萄。其實我們現在可以加入面粉或者澱粉來洗葡萄，只需要在水裏加入面粉然後在水裏輕輕摩擦就可以了。這樣洗出來的葡萄非常幹凈，還能減少細菌。
2.加鹽制成鹽水浸泡。
如果妳想徹底去除葡萄中的細菌，妳必須加入壹兩勺鹽。這樣做出來的鹽水洗葡萄，葡萄不幹凈光滑，還消炎殺菌，很幹凈衛生。但是鹽水不要泡太久，不要超過半個小時。
3.繼續用清水沖洗
這種方法最簡單方便，因為流水可以沖走葡萄表面的大量細菌。
4.蔬菜水果洗滌劑
其實現在有壹種非常好用的蔬菜洗滌劑，可以去除水果表面的農藥殘留和各種細菌，讓洗好的葡萄無菌無農藥殘留，非常健康環保。
用牙膏清洗
妳可以用牙膏清潔高普，這樣的葡萄也比較衛生。畢竟消炎殺菌。
二、洗酒的註意事項
1.浸泡時間不宜過短或過長。
浸泡葡萄太久會滋養葡萄的味道。浸泡葡萄的時間短，葡萄沒有經過處理和清洗。
2.葡萄最好壹起洗。
其實很多人都喜歡壹個壹個洗，這樣最不好，因為葡萄中的農藥殘留會進入葡萄內部，時間久了營養健康。
現在大家都掌握了釀酒的時候怎麽洗葡萄了。這五種方法都很方便。妳可以根據自己的喜好選擇任何壹種清洗葡萄的方式。釀酒前先把葡萄洗幹凈，這樣酒的味道最好。