請問肉絲面裏的白菜是“雪裏蕻”嗎？

雪裏蕻又名雪裏蕻、雪裏蕻、春芥，是芥菜的壹種。在中國北方，它的莖和葉被用來制作同名的泡菜。腌制的野菜顏色保持深綠色，可用於炒肉、燉豆腐。腌制後曬幹的也叫梅菜。