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幾月的薜荔果實可以用來做涼粉

八月到九月。將薜荔果實洗凈,剖開果實,挖出種子,放在陽光下曬幹。薜荔籽用紗布包好,放入冷開水鍋中,不斷摩擦,使果膠析出。搓完之後,水可以放壹夜。

八月到九月。

壹種用薜荔果實制備涼粉方法:

1.將薜荔果實洗凈,切開,挖出種子。

2.把種子曬幹,裝袋備用。

3.將幹燥的薜荔籽用紗布包好,放入涼白鍋內不斷揉搓,使果膠物質析出。

4.摩擦後,讓水過夜。