西式早餐怎麽做,水波雞蛋怎麽做
材料
(母雞的)蛋
1?僅僅
沸水
800毫升
冷水
150好生
獲得水蛋最簡單的方法
先加冷水,開大火加熱。
倒入半碗冷水,約150 ml,倒入壹個雞蛋。這裏的雞蛋可以直接放冰箱冷藏。
將水和雞蛋的混合物倒入沸水中,關小火,用勺子盛出2分鐘。
這是壹個撐不過2分鐘的雞蛋。
撒點調料就可以吃了。還配有面條、早餐和減肥餐。
哈哈,雙黃蛋。如果不喜歡,可以加熱4分鐘讓蛋黃凝固。
技巧
1,冷水和開水的比例是1: 5。
2、倒入小火後壹定要轉小火,小火,小火!
3、感謝熱心的Pilula提示:避免雞蛋粘鍋底的方法,1分鐘後可以輕推雞蛋;還是先把水攪成漩渦再下蛋?。