什麽是紅薯？
(滇南本草)
別名土蛋(遵義府誌)、雲南土瓜(植物名稱與事實考證)、山土瓜(中藥形態經驗鑒定)。
來源是旋花科植物地瓜的塊根。
植物形態學甘薯
多年生纏繞草本植物。塊根球形或卵圓形，表皮紅棕色或黃白色，有乳白色粘液。莖纖細無毛。葉互生；莖長0.9 ~ 2.1厘米；葉卵圓形，寬橢圓形或長圓形，長3-5厘米，寬1.4-3.5厘米，先端短，基部圓形或鈍圓，全緣或淺波狀皺，兩面光滑無毛，或近基部邊緣具柔毛。花單生葉腋或聚傘花序；花梗是葉柄的3倍長，頂部附近有小苞片2個；萼片5，卵圓形；花冠黃色，漏鬥狀，直徑3 ~ 4.5厘米，長約4厘米；雄蕊5，花藥白色，橢圓形；雌蕊1，子房上位，黃色蜜腺附著於基部，花柱長於花絲。蒴果扁球形，裏面有很多種子。夏秋開花。
出生在山坡上的灌木叢裏。分布在雲南和貴州。
秋季采挖，洗去泥沙，切片曬幹。
藥材的幹燥根大多已切成厚約5毫米的圓盤狀，切面黃白色，呈粉末狀，質地疏松，有幹縮皺紋。周圍根細，外表紅褐色或黃白色，粗糙。輕微的氣息，微甜的味道。幹燥、潔白、不易破碎者優先。
產於雲南。
性味《滇南本草》:“甘，平。”
回歸《滇南本草》壹書:“紅土瓜入脾胃。白者入肺經。”
主治:清肝利膽，潤肺止咳。治療黃疸、慢性肝炎、肺熱咳嗽、出血、缺乳、帶下和小兒疳積。
(1)《滇南本草》:“有紅、白兩種。紅人治婦女赤白帶多，通經退熱；治肺經熱引起的咳嗽癰腫，也治女子乳郁，不分陰陽，子宮虛寒，男子精寒；還能健脾胃，生津止吐，治饑；健脾、解胃熱、解中焦、利水、大腸止血:白種人治肺熱、解渴、利水；治肺膿腫咳嗽，催乳。”
②《中醫形態學經驗鑒別法》:“平肝清肝熱。”
內服用法用量:煎服，4 ~ 5元；還是天生的。外用:搗固。
藥方①治療慢性肝炎:紅土瓜壹兩。以紅糖或蜂蜜為引，水煎。(雲南中草藥)
(2)治膀胱墜氣痛，或壹子硬:土豆皮加水酒煎服。(滇南本草)
③小兒疳積、疝氣的治療:紅土甜瓜三錢。用水煎服。(雲南中草藥)
4治療火燒傷:將鮮紅的紅薯根搗碎，外敷患處。(雲南中草藥)