青椒炒牛肚的做法

青椒炒牛肚

食材：青椒、牛肚

調味料：花椒、蔥姜蒜、小米辣、耗油、生抽、料酒、白糖

步驟：

1.牛肚焯熟切絲，青椒切絲備用；

2.熱油下蔥姜蒜、小米辣、花椒炒香，倒入焯熟的牛肚；

3.加壹勺耗油、生抽、料酒、少許白糖，不停翻炒出水；

4.倒入青椒壹起翻炒3分鐘就可以出鍋了。

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