調料配方分析怎麽寫？

調料配方分析如下：

鹹味調料包括：醬油、食鹽、醬甜味調料。

甜味調料包括：蜂蜜、食糖、飴糖。

酸味調料包括：醋、番茄醬。

辣味調料包括：花椒、辣椒、姜、蔥、蒜。

鮮味調料包括：魚露、味精、蠔油。

調料配方成分分析技術手段：

調料配方成分分析壹般采用光譜（紫外、紅外、核磁）；色譜（氣相色譜、液相色譜、離子色譜）；質譜（質譜儀、氣質連用、液質連用）；能譜（熒光光譜、衍射光譜）；熱譜（熱重分儀、示差掃描量熱儀）對樣品進行綜合解析。

通過多種分離和分析方法的聯合運用，對樣品中的各組分進行定性和定量分析，從而確定組分的結構，通過儀器檢測得到譜圖進行分析，從而得到產品的配方比例！