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酸菜火腿怎麽炒的做法

做法如下:

材料

青豆10克、玉米20克、小菜椒10克、火腿3根、酸菜40克。

做法

壹、將火腿切粒,放在鍋裏爆香,盛起備用。青豆與玉米焯水,稍微過壹過滾水就可以了,不要太久。

二、如果鍋不是太糊,最好留下煎火腿的油,再加少許菜油,放蒜片,爆香。

三、倒入蔬菜粒,酸菜翻炒,加少許鹽和胡椒面,兜勻。

四、最後倒入火腿粒,兜勻即可。

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