蘿蔔粉條，凍豆腐，山藥可以壹起煮著吃嗎？

凍豆腐蘿蔔白菜山藥燉粉條

所需食材:凍豆腐多在盤子裏，大白菜1/3，胡蘿蔔壹半，山藥壹半，土豆粉條1，帶皮豬肉150g，鹽適量，蔥姜適量，八角適量，蒜末4瓣，料酒1湯匙，植物油適量。

詳細做法:

第壹步是準備食材。豬肉肥瘦相間，適合燉著吃，湯和菜都香；凍豆腐的制作方法:買了新鮮豆腐後，切成塊，放在蓋著保鮮膜的盤子裏，放入冰箱冷凍過夜。不用解凍就可以使用。

第二步，大白菜先用橫刀切成寬段，然後順刀切成粗條，洗凈備用；將瘦豬肉洗凈，切片。

第三步，炒鍋加入植物油，燒熱，放入肉片、胡蘿蔔、八角、姜末，中大火翻炒至肉片變黃吐油。

第四步，放入蔥花(家裏只有蔥花葉)，沿鍋邊放入料酒，大火翻炒出香味。

第五步，倒入大白菜和山藥，加入醬油提色，翻炒至大白菜微微褪色。

第六步，加入沒有配料的清水，加入凍豆腐，粉絲壹起沖洗幹凈，加鹽調味，煮開後小火燉10-12分鐘。

第七步，湯汁減少，粉絲透明成熟，加入蒜末，大火翻炒均勻增香，出鍋。