鐵板雞架鹵汁配方？
材料
4個雞架
啤酒1瓶
醬油2湯匙20克。
玫瑰腐乳1街區
4湯匙醬油40克
2湯匙蠔油20克
紅糖1勺10g
白酒1勺10g
適量的水
鐵板醬雞架的做法
雞架洗凈焯水。
煎稀油，放入醬油、腐乳、辣椒醬至香。
將醬汁翻炒，倒入雞架中，加入啤酒、紅糖、蠔油、醬油、白酒和淹沒在雞架中的水，大火燒開，轉小火15分鐘。
上下翻動雞架，關火浸泡20分鐘。
再火，收火汁出鍋。
4個雞架
啤酒1瓶
醬油2湯匙20克。
玫瑰腐乳1街區
4湯匙醬油40克
2湯匙蠔油20克
紅糖1勺10g
白酒1勺10g
適量的水
鐵板醬雞架的做法
雞架洗凈焯水。
煎稀油，放入醬油、腐乳、辣椒醬至香。
將醬汁翻炒，倒入雞架中，加入啤酒、紅糖、蠔油、醬油、白酒和淹沒在雞架中的水，大火燒開，轉小火15分鐘。
上下翻動雞架，關火浸泡20分鐘。
再火，收火汁出鍋。