求壹個簡單的炒牛肉的方法！
煎牛肉的簡單方法
材料
主料牛肉500克
調味品
色拉油5g
鹽？5g
味精？5g
生姜適量
生抽？10毫升
壹點芝麻油
糖？5g
白醋適量
香菜？適量的
洋蔥？適量的
芝麻醬？適量的
孜然5g
辣椒油？適量的
5ml白酒
白芝麻適量
油炸牛肉的做法
1.所有材料都準備好了。
2.將牛肉洗凈，切片。
3.加入所有調味料，攪拌均勻。
4.放入冰箱腌制壹小時以上。
5.將鹽、芝麻、孜然、醬油、白醋、糖、香菜粉、蔥花、涮鍋、味精放入碗中拌勻。
6.加入芝麻醬和香油拌勻。
7.加點水繼續攪拌均勻，最後加壹點辣椒油。
8.鍋裏放少量油，然後炸肉片，肉變色了就可以用了。