土豆和剩下的米飯可以做什麽 番茄土豆燴飯的做法盤點
土豆和剩下的米飯可以做番茄土豆燴飯。
1、剩下的米飯和土豆可以做個番茄土豆燴飯。做法:把土豆和番茄清洗幹凈,把番茄清洗幹凈之後,在番茄表面劃上壹個十字刀,然後用開水泡壹下,把番茄皮去掉。
2、把番茄去皮之後把番茄切成小塊,土豆也同樣切切幹凈,然後切成小塊。壹會之後壹定要記得用清水沖洗壹下,要不然土豆裏面的澱粉非常的多。
3、接下來就可以起鍋燒油了,在鍋裏面倒入少許的食用油,放入剛才切成小塊的番茄開始炒,炒至番茄起沙濃稠,這個時候差不多就可以了。
4、把番茄炒成這樣之後,接下來要做的就是在鍋裏面加入適量的食用水,把剛才切成小塊的土豆也壹起放進鍋裏面開始燉。
5、接下來就要把土豆煮至軟糯,大家看到土豆已經煮軟之後,在這個時候就要在鍋裏面加入壹勺生抽。
6、再放入壹勺番茄醬用來調味,大家在這個時候可以根據自己的口味來加入適量的糖,如果覺得番茄醬有些酸的話,可以在裏面加入壹點白糖來調和味道。把這些調料放進鍋裏面之後開始煮,煮至番茄湯汁變得濃稠,在這個時候就可以把我們剛才準備好的壹碗剩米飯拿過來,倒進鍋裏面壹起翻,拌均勻之後繼續燉。
7、然後壹直煮,煮至米飯散開之後,吸收了足夠的湯汁就可以關火了,關火的時候撒上壹些蔥花就可以出鍋了。