什麽樣的綠豆粥

綠豆粥怎麽做

夏天，天氣很熱，所以我不能吃任何食物。如果想吃點粥，可以煮點綠豆粥，既能解暑，又是主食。從市場上買來的綠豆，煮粥前洗凈浸泡，然後和米飯壹起放入鍋中煮。如果不想太單調，還可以在綠豆中加入其他配料，加入紅豆，綠油油的。還可以加點小米養胃清熱；綠豆粥加百合，清香潤澤。

百合綠豆粥的做法

配料:綠豆、大米、紅米、西米、幹百合。

方法:

1.將綠豆、大米、紅米、百合幹洗凈。

2、綠豆泡水，百合也泡水30分鐘。

3.鍋中加水，加入百合、綠豆、大米、紅米、西米。

4.煮沸後，用勺子輕輕攪拌。

5、食物熟了之後，就可以吃了。

小貼士:

百合和綠豆可以提前壹晚泡好，放高壓鍋裏煮，更容易煮，粥也更香。

綠豆煮著吃更有清熱解毒的功效，但不煮、煮軟了也有解暑的功效。