金針菇豆腐肉片湯的家常做法大全怎麽做好
主料
金針菇
250g
豆腐
1塊
瘦豬肉
150g
輔料
油
適量
鹽
適量
生姜
適量
白胡椒粉
少許
生粉
少許
蔥花
少許
芝麻香油
少許
步驟
1.瘦肉切片，加鹽、白胡椒粉、生粉抓勻，腌制壹會兒。
2.金針菇切去根部，清洗幹凈，撕開。
3.豆腐切粗條，撒壹丁點兒鹽腌制。
4.鍋裏加入清水、姜片，大火燒開，滴入幾滴油。
5.水燒開倒入金針菇。
6.立即倒入豆腐，煮5-6分鐘左右。
7.放入肉片，煮至肉片變色熟透。
8.加入鹽、醬油調味，再撒入蔥花。
9.最後淋入少許芝麻香油增香。