沙棘果冷凍後怎麽吃？

營養價值:

1、沙棘果含有豐富的維生素，此外，果實中還含有黃酮類、三萜類、有機酸、多糖、色素、色胺、揮發油、蛋白質等營養成分。

2.沙棘籽富含維生素、脂類、糖類、氨基酸、揮發油、原花青素、黃酮類、微量元素等營養成分。

3.沙棘果渣和籽粕中含有豐富的蛋白質、無氮浸出物、糖類、脂類、色素、揮發油、氨基酸、原花青素、磷脂等物質，其中蛋白質的含量約為20%。

擴展數據:

壹、營養價值:

1、沙棘果含有豐富的維生素，此外，果實中還含有黃酮類、三萜類、有機酸、多糖、色素、色胺、揮發油、蛋白質等營養成分。

2.沙棘籽富含維生素、脂類、糖類、氨基酸、揮發油、原花青素、黃酮類、微量元素等營養成分。

3.沙棘果渣和籽粕中含有豐富的蛋白質、無氮浸出物、糖類、脂類、色素、揮發油、氨基酸、原花青素、磷脂等物質，其中蛋白質的含量約為20%。？

二、藥用價值:

1.沙棘果中含有β-胡蘿蔔素、不飽和脂肪酸、氨基酸、黃酮類、維生素和微量元素，能降低人體內的膽固醇，合理預防動脈粥樣硬化。

2.沙棘果中含有的超氧化物歧化酶還能有效揮發體內自由基，提高人體免疫力，調節人體內免疫活性細胞，起到免疫調節劑的作用，有助於延緩人體衰老。

百度百科-沙棘果

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