大馬哈魚怎麽做好吃？
方法/步驟：
1.魚幹用淡鹽水泡好。讓魚泡軟的同時可以稀釋鹽巴。
2.大蒜斜切。
3.泡1-3小時後，切塊。
4.鍋高溫入油，大火炸魚，不要炸太久，把魚過壹下油，炸香就行。
5.撈起。留低油，放入幹辣椒，廚藝中有個技巧，就是肉桂魚椒。做魚大多是要用到辣椒，才會入味。
6.放入大蒜梗，翻炒，
7.翻炒幾下，加入魚塊，放入少許高湯，少許生抽和雞精，悶煮入味。。
8.最後放大蒜葉子。翻炒幾下。
9.起鍋。哇，色香味俱全的魚幹就燒好了，是不是口水直流了呢？小編我在咽下幾口口水。
方法/步驟：
1.魚幹用淡鹽水泡好。讓魚泡軟的同時可以稀釋鹽巴。
2.大蒜斜切。
3.泡1-3小時後，切塊。
4.鍋高溫入油，大火炸魚，不要炸太久，把魚過壹下油，炸香就行。
5.撈起。留低油，放入幹辣椒，廚藝中有個技巧，就是肉桂魚椒。做魚大多是要用到辣椒，才會入味。
6.放入大蒜梗，翻炒，
7.翻炒幾下，加入魚塊，放入少許高湯，少許生抽和雞精，悶煮入味。。
8.最後放大蒜葉子。翻炒幾下。
9.起鍋。哇，色香味俱全的魚幹就燒好了，是不是口水直流了呢？小編我在咽下幾口口水。