湯圓還有哪些新吃法？
湯圓軟糯包裹著甜甜的糖餡，吃起來軟糯香甜，不僅好吃還有著“團圓美滿”的美好寓意，因此除夕年夜飯吃湯圓團團圓圓。現在的湯圓也是口感味造型多樣化，我們家還是比較喜歡傳統的花生餡或者芝麻餡的湯圓。當然創新的湯圓也別有風味，更受年輕人的喜愛。
手抓餅湯圓小點心的做法也非常簡單，湯圓選擇自己喜歡的口味，然後常溫下解凍壹下（稍微變軟壹點的狀態就行，不需要完全解凍），手抓餅也放軟壹點（手抓餅買現成冷凍的），將手抓餅切成4塊，分別取壹小塊包裹上湯圓收口即可，放入空氣炸鍋或者烤箱裏，刷上蛋液，撒點黑芝麻點綴提香，選擇好溫度和時間，完成烘烤即可出鍋享用啦。金黃酥脆的，真的太好吃啦，喜歡的小夥伴壹定要試試這個做法。今年春節除夕吃湯圓可以換壹種新口味啦。我家湯圓從不水煮，學會這個新吃法，酥脆軟糯，上桌兒子都吃嗨了。壹起來看看詳細做法吧。
手抓餅湯圓點心
準備食材：手抓餅2片、湯圓8個、雞蛋黃1個。
準備配料：黑芝麻適量。
制作步驟：
1、準備2個手抓餅，提前從冰箱裏面拿出來解凍，解凍時間約3-5分鐘即可，然後把手抓餅十字切開，每個手抓餅都切成4片。
2、湯圓也是提前從冰箱裏面拿出來解凍，湯圓變軟壹點就可以了，將壹個湯圓放在壹片手抓餅上，我們可以準備自己喜歡吃的餡，我這裏準備的是芝麻餡的。
3、然後用手抓餅把湯圓包裹起來，包成壹個圓，底部捏緊實即可。
4、所有的湯圓都包裹起來後，放入炸鍋中。
5、用壹根牙簽在湯圓酥的表面戳幾個孔。（這樣烤的時候更容易受熱熟透）。
6、準備壹個雞蛋，取蛋黃部分，把蛋黃放入碗中，用筷子攪拌壹下，攪拌成蛋液，用刷子沾上碗中的蛋液，然後將蛋液刷在手抓餅的表面，把所有的手抓餅的表面都刷上。
7、在湯圓酥表面都撒上黑芝麻
8、撒好後蓋上蓋子，溫度調節為180度，時間調節為14分鐘。
1、食材數量可以根據實際情況準備，家裏人多的可以多做壹些，手抓餅比較容易軟，包的時候再取出來，拿太早容易軟爛，不好包成性了。
2、這裏用的是空氣炸鍋來做的，大家也也可以用烤箱來烤，怎麽方便怎麽來。
3、蛋黃和蛋清分開，我們只需要用到蛋黃的部分，在表面刷壹點就行，手抓餅本身有很多油了，炸烤的過程中會出油的，所以不需要刷油了。