只用鮮玉米和雞蛋，能做出哪些懶人早餐呢？

營養又好吃的懶人早餐，全程十來分鐘就搞定的那種。食材中我加入了新鮮的玉米，既有玉米面的營養，口感又比玉米面好。零技巧零難度，廚房新手也能壹次成功的早餐餅，推薦朋友們在家試壹下哦。

第壹種鹹味做法：

所需食材

1根玉米、2個雞蛋、鹽、花椒粉、1把蔥花、200g清水、150g面粉

具體做法

1、首先準備1新鮮的玉米清理幹凈，再切掉玉米粒。為了增加營養，可以再打2個雞蛋。切玉米粒的時候，可以先把玉米從中間切斷，這樣容易立到桌面上，再用刀切掉玉米粒即可。

2、然後再加入鹽、花椒粉、1把蔥花、200g清水、150g面粉，攪拌成稠糊狀，面粉的用量可以酌情調整，只要最後面糊是稠稠的就可以。

3、電餅鐺或平底鍋都可以，預熱刷油，倒入玉米面糊攤平整，中火烙，大概4分鐘翻壹次面，烙至兩面金黃即可出鍋，全程大概需要8分鐘。鮮玉米非常嫩，是特別容易熟的，如果不放心，可以提前把玉米粒放入開水中煮2分鐘。

4、烙好後盛出，切成小塊方便食用。簡單營養又好吃的鮮玉米雞蛋早餐餅就做好了。這樣做的玉米雞蛋餅，柔軟勁道，蔥香濃郁，裏面的玉米粒又特別鮮嫩，口感非常不錯。

第二種甜味做法：

所需食材1根玉米，3個雞蛋，1把紅棗，1把葡萄幹， 100g糯米粉，少許白芝麻，少許食用油

具體做法玉米粒提前焯水2分鐘。也可以不用焯水。然後和所有食材放在壹起攪拌成糊狀，倒入鍋中攤平整壓結實，烙至兩面金黃，又是另壹種口感，香甜軟糯，也非常的好吃。女生和孩子應該超喜歡。

今天分享到這裏就結束了。