不加壹滴水的電飯煲懶人燜雞！

電飯煲懶人燜雞

1、可以讓菜場大叔幫忙處理壹橋中下雞：壹只三黃雞洗凈去頭、屁股和內臟，砍下雞爪，剪櫻念去敏頌山指甲。為方便入味，用竹簽在雞身上紮些小孔。

2、腌料：碗裏放入4勺料酒、4勺生抽、2勺老抽、2勺蠔油、1勺糖和半勺鹽攪拌均勻。

3、淋在雞上，用手給它做個馬殺雞，揉搓均勻後腌制半小時。剩余的醬汁別扔。

4、半塊姜切片，1把小蔥切段。電飯鍋內膽上塗上少許油，底部鋪上姜片和蔥段。

5、放上腌制好的整雞和雞爪，倒入剩余的醬汁，按下煮飯鍵（煮約32分鐘）；第壹次煮完成後，開蓋將雞翻個面，再次按下煮飯鍵（煮約32分鐘）。

6、出鍋前把鍋內醬汁塗抹於雞肉表面，撒上蔥花和熟白芝麻，完成。