木瓜有哪些美稱

木瓜有“百益之果”、“水果之皇”的美稱。

木瓜是廣東、廣西、山東、海南等地的特色水果，有著“百益之果”的美譽，還是嶺南四大名果，農村的本土木瓜更是常見。小時候家家戶戶門口都種有壹棵木瓜，木瓜不僅可以生吃，還可以做成各種甜品，細膩絲滑，甜蜜柔軟，吃過就會愛上它。

木瓜薔薇科木瓜屬，灌木或小喬木，高達5－10米，葉片橢圓卵形或橢圓長圓形，稀倒卵形，長5－8厘米，寬3.5－5.5厘米，葉柄長5－10毫米，微被柔毛，有腺齒；果實長橢圓形，長10－15厘米，暗黃色，木質，味芳香，果梗短。花期4月，果期9－10月。

木瓜保存註意事項

1、若木瓜表皮還是深綠色，還沒有泛黃或是淡橘紅色，木瓜按壓起來還很硬，則可以常規放置，壹邊食用壹邊等木瓜自己成熟，再做其他保存處置。

2、若是七八分成熟的木瓜，則適合冷藏，不但保存時間長，往往能保存半個月以上，且不影響口感和味道，但建議冷藏保存時間最好控制在10天以內。過熟的木瓜，即使是冷藏，也往往不到壹周即發生軟爛，且最後口感和味道變得很差。

青木瓜不適合冷藏，很多品種的青木瓜在低溫下不但不能自成熟，還會導致木瓜變得苦澀難以下咽。