豬肉加什麽菜包餃子好吃

壹、生豬肉長豆角黑木耳餡

1、先將原料準備好。有長豆角，黑木耳，生豬肉，及其小香蔥和姜。

2、接下去剛開始解決食物。長豆角洗幹凈，綽水。隨後過冷水制冷以後將它剁碎，拌上剁碎的小香蔥和姜泥壹起，置放在壹旁等候下壹步解決。

3、然後是把黑木耳泡沫開，隨後洗幹凈。壹樣切割成黑木耳碎，撒在置放長豆角的盆中。

4、接著就是解決生豬肉了，能夠在買的情況下就要商家將生豬肉讓妳絞碎。自然，還可以回家了自身用刀剁，那樣肉餡吃起來味兒更筋道。

5、接下去將解決好的生豬肉及其蔬菜水果等食物所有放到同壹個盆中，放入鹽，雞精，白胡椒粉，生抽醬油等，攪拌均勻。假如要想讓包餡更為的濃稠，能夠放上壹個雞蛋清拌和，那樣包餡就不容易太稀，並且煮出去的餃子餡兒也很嫩滑。

6、將全部食物攪拌均勻以後。置放20分鐘，等它進味，就可以剛開始做餃子了。

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豬肉配什麽菜包餃子好吃

二、生豬肉紅蘿蔔圓蔥餡

1、將需要的原料豬前腿肉，紅蘿蔔，圓蔥及其大蔥，生姜等準備好。

2、將生豬肉削皮，隨後剁碎。用花刀先將肉剁松，隨後再用刃口來將肉剁碎肉餡兒。假如不願親自動手，就立即買餃子餡回家再生產加工。

2、將生豬肉剁碎肉餡兒以後再將姜和蒜剁碎末加進餃子餡中。將肉餡兒和蔥姜末充足的攪拌均勻。

3、然後再將圓蔥剁碎，再次剁碎粉末。在夾住餃子餡中再次拌和，那樣能夠讓各種各樣食物的味兒可以充足的結合。

4、然後將紅蘿蔔用擦絲器擦成細絲，要是沒有專用工具得話還可以立即用刀割，可是壹定要細細的，切完以後再拌到餃子餡裏相互之間攪拌均勻。然後放進鹽，雞精，生抽醬油，十三香壹起拌和，靜放十分鐘以後就可以剛開始做餃子了。