糙米粥最簡單的做法
推薦幾種糙米粥的做法
壹、海米糙米粥
1、糙米和黑米放在壹起煮粥喝,能美化氣血,也能預防皮膚炎癥,制作時需要準備海米壹大勺,糙米壹百克,小排骨200克,胡椒粉適量。
2、把準備好的糙米用清水淘洗幹凈,再加入足量的清水浸泡兩個小時,泡好以後取出去掉水分。把準備好的小排骨,洗凈以後剁成段狀,用沸水焯燙,抄好以後取出海米,則需要用冷水泡軟,去掉雜質。
3、把處理好的小排骨,糙米和海米全部放在鍋中,加足量清水開火煮開,再用中小火煮至90分鐘,等鍋中的糙米軟糯,以後加入食用鹽和胡椒粉調味就可以。
二、黑芝麻糙米粥
1、和黑芝麻壹起煮粥,也是糙米的常見食用方法,在制作的時候,需要準備糙米壹百克,黑芝麻50克,白砂糖適量。
2、把準備好的糙米洗凈以後,直接放入鍋中,加足量清水,用大火燒開,再用小火熬制壹個小時,然後放入準備好的黑芝麻接著煮制,十幾分鐘以後加入準備好的白糖,調勻以後等白糖化開直接關火,就能取出食用。這種黑芝麻糙米粥能排除宿便,減肥瘦身。
三、蝦皮糙米粥
主料:糙米(100克) 豬小排(豬肋排)(200克)
輔料:蝦皮(20克)
調料:鹽(2克) 胡椒粉(1克)
糙米粥
做法:
1.糙米淘凈,用冷水浸泡2小時,瀝幹水分;
2.小排骨洗凈,氽燙去腥,撈起瀝幹;
3.蝦皮以冷水浸軟,去雜質;
4.將糙米、小排骨、蝦皮放進煮鍋,加入約2000毫升冷水,煮成稠粥;
5.中間多攪拌幾次,以免燒焦;
6.待米粒酥軟,排骨熟爛後,加入鹽調好味,然後熄火;
7.撒上胡椒粉,即可盛起食用。
四、決明糙米粥
原料:生石決明40克,去皮荸薺80克,糙米100克。
做法:
1.生石決明敲碎入砂鍋內,加水300毫升,煎1小時,濾取汁於搪瓷燒鍋內。
2.荸薺洗凈,切成0.7厘米見方的丁,糙米用水淘凈。
3.將荸薺丁和糙米同入搪瓷燒鍋中,加水1000毫升與石決明的煎汁同煮成粥即可。