秈米好吃還是粳米好吃？

秈米很好吃。秈米由秈米加工而成，粳米由粳米加工而成。秈米的蛋白質含量在8%以上，而粳米只有7%。粳米的凝膠稠度要求在70以上，秈米只要求在60以上，所以秈米的營養價值更高，口感不是很粘，口感好，更好吃。