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在煮面的時候怎麽才可以得到完整的荷包蛋呢?

1第壹步先準備食材,我今天準備的食材是掛面和雞蛋。

2第二步準備鍋開始燒水。我今天煮面用的是白水。在我老家有壹種做法叫炸鍋,就是放油,放蔥花的那種,類似於炒菜前的步驟。我這就直接用白水了。

3第三步等水燒開了就可以下面條了。

4第四步當面條下鍋以後,請即刻將雞蛋打入鍋中,看下面的圖片。這壹步需要註意,當面條下入鍋以後,趁著水未開的狀態下,把火調小壹些,然後再打雞蛋進去,這樣做的目的是防止雞蛋打飛了。

5第五步我今天的面用的是方便面的調料包來調味,如果要再有點油菜之類的放進去顯得更好。面條煮大概2分鐘基本就可以出鍋了。

6第六步這個時候基本上就可以出鍋了。如果妳的喜好是喜歡吃嫩點的雞蛋,那2分鐘之內就可以出鍋,如果喜歡吃煮的老壹點的雞蛋,那3分鐘後再出鍋。

壹碗熱氣騰騰的荷包蛋雞蛋面就做好了。