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羊肉湯鍋的做法,羊肉湯鍋怎麽做

羊肉湯鍋的做法

蘿蔔切片

豌豆尖洗凈瀝幹

香菜切碎

小米辣青椒切碎

羊腿大塊飛水後洗凈,下鍋加姜片陳皮清燉至熟。

將熟透的羊腿撈出涼幹切肉,炒鍋放少量油燒熱,加姜蔥蒜和花椒炒香,再加入切片的羊肉翻炒。

將燉好的羊肉湯加入羊肉鍋中,放少量枸杞和大棗,熬開。

轉移至電火鍋中準備加菜。

蘿蔔煮熟可吃,佐料裏面可以加適量豆腐乳提香。

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