陶瓷電爐和電磁爐的區別

電瓷爐和電磁爐的區別:加熱速度不同，安全性不同，適用鍋碗瓢盆不同。

1，加熱速度不同

電瓷爐加熱加熱器，然後把這個熱量傳遞給鍋，所以加熱速度比較慢。電磁爐壹旦啟動電磁感應，導磁鍋就會發熱，所以速度比電瓷爐快很多。

2.兩者的安全性也不同。

電瓷爐加熱溫度達到700度，使用後面板冷卻時間長，燙傷的可能性比較大，電磁爐面板溫度低很多。

3.適用的鍋碗瓢盆也不壹樣。

電磁爐是在電磁感應下產生熱量的炊具，所以電磁爐只能用導磁率的炊具，比如鐵鍋。電瓷爐的鍋碗瓢盆沒有特別的限制。

陶瓷電爐簡介

陶瓷電爐是壹種利用電流的熱效應將電能轉化為熱能的爐具。其主要結構由加熱板、微晶板、電控系統、溫控系統和爐體組成。

陶瓷電爐的加熱板由鐵鉻加熱板和絕緣板組成。電瓷爐具有逐步升溫、三重熱平衡、無局部高溫的特點，不易糊底板、假沸騰。烹飪方法和燃氣竈壹樣，炒、燒烤、火鍋、爆炒、熱奶、煲湯、慢燉，燒烤用配套烤盤、烤網。對鍋的材質沒有特殊要求，沒有電磁輻射危害。冬天還沒過的時候，電陶爐還可以當取暖器用。